От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я (Мур Виктория) ; ХлебСоль, 2020

Книга о восхищении красотой еды ! Много написано к какому вину что приготовить и подать на стол и прочитав эту книгу смело можете выбирать в магазине бутылочку сладкого к торту или белое сухое к морепродуктам, сырам и несладким десертам. Много рекомендаций и советов по сочетанию еды с напитками от виноделов и поваров со всего мира. Написано доступно и интересно. Рекомендую к покупке, т.к. можно узнать много полезной и новой информации .

0    0

Сочетание блюд и вина важно, чтобы не испортить вкус ни того, ни другого. Ведь напиток должен дополнять вкус блюда, а не перебивать его более яркими нотами. Книга очень удобная, всё в алфавитном порядке. По алфавиту находим блюдо и смотрим, какое вино к нему подходит. И по тому же принципу к вину можно подобрать блюдо (там, кстати и общая информация про каждый вид вина есть, прочесть тоже было интересно). Кстати, при использовании советов книги, вкусы блюда и вина раскрываются намного лучше, чем когда я не придавала этому такое значение

0    0

Очень полная по своему наполнению книга о вина и еды к этому напитку. Хорошо описано все, что касается вкуса и аромата, о физиологи вкусовых ощущений. Оказывается, выбор вина зависит даже от веса… только от веса вина) Вино подбирается под настроение, место еду, да подо что угодно! Важно все и здесь вас научат как этим пользоваться, даже как научиться воспринимать шесть вкусов. Есть словарь вина и еды от а до я. Так что - наслаждайтесь чтением.

0    0