В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога (Бурлаков Александр Владимирович) ; Бомбора, 2023

Автор развеивает мифы о любой диете и рассказывает очень интересно по какой причине то одна, то другая становится популярной. И часто это влияние сми и медиа. К каждому аргументу ссылается на научные исследования. Рекомендую прочитать для общего развития и чтобы не вестись на все эти "модные" диеты.

0    0

Если бы мне так, как Александр Бурлаков в своей книге, рассказывали в школе про биологию и химию, а также объясняли, зачем мне эти знания, предметы стали бы у меня самыми любимыми.

- Материал имеет чёткую, хорошо продуманную структуру;
- Язык живой, местами ироничный;
- Некоторые моменты требуют вдумчимого неоднократного прочтентя;
- Классные иллюстрации.

Такого исчерпывающего "каталога" диет с подробным описанием, вплоть до года возникновенения и истории популяризации я не встречала больше нигде. Это потрясающий научпоп!

0    0

Эту книгу,сегодня,стоит прочитать наверное чуть ли не каждому,кого я знаю. Сегодня культ мифологии и шизотерики в области здорового питания раздулся просто до неприличия.Книга разложит по полочкам реальные гармоничные подходы в питании,уничтожит всё то мракобесное,что навеяно из вне,в головы верующих в волшебную таблетку.Спасибо за отличный инструмент доказательной диетологии. Автору огромная благодарность!

0    0