КаталогКниг.РФ

Сихарули. Рецепт грузинского счастья (Мжаванадзе Тинатин Хасановна) ; КоЛибри, 2023

Книга: Сихарули. Рецепт грузинского счастья (Мжаванадзе Тинатин Хасановна) ; КоЛибри, 2023

от 708 р. до 913 р.


Сравнить цены

Цена от 708 р. до 913 р. в 4 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт

5/5

913 р. 1305 р.
Мегамаркет

5/5

708 р. 970 р.
Яндекс.Маркет

5/5

393 р. 885 р.
наличие уточняйте
13.05.2024
МАЙШОП

5/5

792 р. 1218 р.
Читай-город

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

"Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст", - гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека - сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость - сихарули.
Тинатин Мжаванадзе - журналист, автор кулинарных книг и сборников рассказов и, главное, мама двоих сыновей.

Грузия. Красивая, страстная, гостеприимная, до умопомрачения вкусная. Хочешь понять человека — сядь с ним за стол. Ах, этот грузинский стол — основа основ, краеугольный камень блаженства, торжество беззаботного общения и искреннего чревоугодия в компании близких друзей. Что еще нужно для радости?! .Книга Тинатин Мжавандзе – удивительно изысканное и аутентичное послание из Солнечной Грузии всем русскоязычным читателям! Безупречное полиграфическое исполнение, стильный хюгге-формат, закрашенный обрез, 3D-элементы на обложке, цветные иллюстрации, ленточка-ляссе, и, конечно, генетическая любовь нашего народа к грузинской культуре, обрекают данное издание на коммерческий успех!

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

От автора
Вступление
Совсем чуть-чуть географии
С чего начать
Из чего готовят в Грузии
Салаты и закуски
Пхали из шпината
Пхали из свекольной ботвы
Пхали из баклажанов
Шляпки шампиньонов с зеленой пастой
Салат крестьянский из огурцов и помидоров
Зеленый салат с сахаром
Салат из курицы
Кучмачи
Яйца и молоко
Мацони
Сыр имеретинский
Сулугуни
Гебжалиа
Чирбули
Борано
Омлет с луком-пореем
Зерновые
Мчади
Гоми
Шилаплави
Сарма яланчи (постная)
Супы
Хаши
Чихиртма
Суп-лобио (лобиос супи)
Мятный суп (питнис супи)
Бозартма и буглама
Овощи
Аджапсандали
Лобио
Стручковое лобио (парки лобио)
Баклажаны с сельдереем
Мясо
Хашлама
Суки (мясные рулетики)
Хинкали
Яхнэ
Суп-харчо из говядины или другого мяса
Чанахи
Чакапули
Оджахури
Баранина с айвой
Мцвади - шашлык кахетинский
Птица
Чахохбили
Сациви
Утка с кизилом
Шашлык из индейки
Рыба
Калмахи (форель)
Сациви из осетрины
Приправы и соусы
Ткемали
Аджика
Аджика зеленая
Сацебели
Бажэ (ственное) блюдо
Выпечка
Хачапури
Кубдари
Ачма
Сладкое
Баклава
Када
Маджуни
Напитки
Вино
Чача
Заготовки и соленья
Салат зимний из зеленых помидоров
Соленье из зеленых помидоров
Капуста красная квашеная
Маринованные острые перцы
Сванская соль
Последняя глава

О книге

ISBN978-5-389-22642-5
Автор(ы)
ИздательКоЛибри
Формат127х176
АвторМжаванадзе Т.
АвторыМжаванадзе Т.
ПереплётТвёрдый
СерияВысокая кухня
Год публикации2023
ЯзыкРусский
Количество страниц288
ПереплетТвёрдый
Год издания2023
Кол-во страниц288
Возрастные ограничения16
Оформление обложкичастичная лакировка
Возрастное ограничение16+
Тип обложкитвердая
ИздательствоКоЛибри
Количество книг1
Вес500
Жанркулинарные рецепты
Тип изданиякарманное
Обложкатвердый переплёт

Отзывы (6)

  • 5/5

    Вах, вах, вах.. Это не просто книга, это- Наслаждение. Слюнки текут, ноги сами на рынок бегут, руки хотят приготовить всё и сразу. А как певучи эти названия- аджапсандали, хачапури! и вот уже в голове звучат грузинские напевы требуя шикарного застолья. Эту книгу надо не просто читать, ей, надо наслаждаться, также как и ароматами грузинских блюд из вашей кухни. Готовьте, и у вас всё получится! я пробовала!

    0    0

  • 5/5

    Замечательно атмосферная книга о солнечной Грузии, а точнее, о грузинской кухне. Книга читается легко, на одном дыхании, каждый рецепт сопровождается занимательной предысторией и красочными иллюстрациями.
    Вкусное чтение))

    0    0

  • 5/5

    Вкусно оформленная, больше чем кулинарная книга о грузинской кухне с небольшим экскурсом в историю блюда. Рецепты описательные и создают впечатление, будто находишься с автором на его кухне, общаешься, готовишь и узнаёшь маленькие секреты, с которыми обычный рецепт вас не ознакомит. Уютная книжка с необыкновенными сочными иллюстрациями, мелованной бумагой, настоящий витамин для создания хорошего настроения, вкуса и запаха! (цветные закладки мои)

    0    0

Добавить отзыв



1 ms.

Книги с похожим названием

Искать все [3]

Книги где автор: Мжаванадзе Тинатин Хасановна

Искать всё

 

Национальные кухни - издательство "КоЛибри"

Категория 566 р. - 849 р.

Национальные кухни - издательство "КоЛибри" »

0 ms.

Национальные кухни

Категория 566 р. - 849 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

9 ms