БАДы и витамины. Как восполнить дефицит и избежать передозировки (Махова Анна Александровна) ; БОМБОРА, 2023

Введение
1
БАДы с завода, или где найти натуральные
витамины
Пирамида питания и категории продуктов, из
которых она сложена
Усвоение витаминов: пища vs БАДы
Суперфуды и реабилитация молока
Витамины и диеты
Витамины для профилактики
Лайфхаки для усвоения витаминов
В погоне за витаминами
Что такое лактазная недостаточность?
2
Взаимодействие внутри добавки, или Почему
сложно сконструировать идеальный БАД
Взаимодействия между витаминами и минералами
Риски самостоятельного приема витаминов
3
Как не переборщить? В чем измеряются витамины
Основные ошибки при выборе и покупке витаминов
Дозировка жиро- и водорастворимых витаминов
Особенности приема некоторых витаминов
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин D
Витамин А
Витамины Е и К
Особенности применения витаминов
во время беременности
Некоторые микроэлементы, необходимые
для улучшения исходов беременности
Главное о безопасности приема витаминов
4
Реальные дефициты витаминов в XXI веке
Витамин С
Витамин D
ВитаминB2
Витамин А
5
Дефицит минералов в XXI веке
Дефицит кальция
Взаимодействие кальция с питательными
веществами
Дефицит йода
Гипотиреоз
6
Низкий уровень гемоглобина
Анемия
Причины железодефицитных состояний
Лабораторные показатели железа
Избыток железа
Источники железа и их сочетаемость
Лечение железодефицитной анемии
7
Можно ли похудеть на БАДах и витаминах?
Как научиться не переедать?
Метод тарелки
Норма веса
Индекс массы тела
Объем талии
Тяга к сладкому
Что делать?
Хром
А-липоевая кислота
(тиоктовая кислота)
8
Анализы на дефициты витаминов, или Витаминный
чекап
Советы по регулярному обследованию
Ломкие волосы и ногти
Язвы во рту или трещины в углах рта (ангулярный
стоматит, хейлит)
Кровоточащие десны
Плохое сумеречное зрение и пятна Бито
Себорейный дерматит и перхоть
Выпадение волос (алопеция)
Волосяной кератоз
Синдром беспокойных ног
Симптомы дефицита В2 и фолиевой кислоты
9
За что любить овсянку и орехи. Так ли страшны
фитаты
Какая же овсяная каша наиболее полезна?
Фитиновые кислоты
Орехи
Орехи и фитаты
10
Как найти правильный баланс омега-3, 6, 9, или В
чем подвох омега-БАДов
Терминология
Омега-3 жирные кислоты
Источники омеги-3
Из чего добывают омегу-3
Опасности БАДов с омегой-3
Польза рыбы
Рыба в рационе
Омега-6 и омега-9
Как достигнуть правильного баланса омега-3, 6, 9
в рационе
Как выбрать масло для жарки
11
Чем поддержать печень
Экстракт зверобоя и его влияние на печень
Риски одновременного приема лекарственных
средств и БАДов
Важные функции печени и НАЖБП
12
Лекарства и дефициты витаминов
Группы лекарственных средств и их влияние на
содержание витаминов и минералов в организме
Противозачаточные таблетки
Ингибиторы протонной помпы/насоса (ИПП/ИПН)
Аспирин (ацетилсалициловая кислота)
Петлевые диуретики
Ингибиторы АПФ
Блокаторы кальциевых каналов
Кортикостероиды
Статины
Метформин
Блокаторы H2-гистаминовых рецепторов
Изониазид
Противосудорожные препараты
Другие препараты
13
Как укрепить иммунитет
Стресс и иммунитет
Переохлаждение и иммунитет
Спорт и иммунитет
Еда и иммунитет
Рекомендации по внедрению овощей и фруктов в
рацион
Простуда
Может ли раннее лечение сократить срок болезни
Примеры исследований популярных добавок,
которые позиционируются как поддержка
иммунного ответа вашего организма
Иммунитет у пожилых людей
14
Антиоксиданты. Что такое настоящий
превентэйдж и антиэйдж. Концепция медицины 4П
Вещества - антиоксиданты
Антиоксиданты из БАДов
Антиоксиданты и кожа
Конкретные витамины
БАДы - однозначно нет?
Медицина 4П
Литература
Предметный указатель