Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие (Рязанова О., Дацун В., Позняковский В.) ; Лань, 2021
3459 р.
Автор(ы): Позняковский В.; Дацун В.; Рязанова О.;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2402-3
ID: SKU1105674
Добавлено: 17.06.2022
Сравнить цены
Цена от 3459 р. до 3459 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Book24 5/5 | 3459 р. | наличие уточняйте 14.05.2024 |
Буквоед 5/5 | 3459 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Страниц | 344 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-2402-3 |
Размеры | 13,40 см × 20,50 см × 1,93 см |
Формат | 84х108/32 |
Автор(ы) | Рязанова О., Дацун В., Позняковский В. |
Тематика | Зоология |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 336 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Рязанова О., Дацун В., Позняковский В.
Зоология - издательство "Лань"
Категория 2767 р. - 4150 р.
Зоология - издательство "Лань" »
1 ms.
Зоология
Категория 2767 р. - 4150 р.