У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство (Роджерс Адам) ; Олимп-Бизнес, 2020

от 439 р. до 2979 р.

Автор(ы): Роджерс Адам;
Издатель: Олимп-Бизнес
ISBN: 978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
все характеристики
ID: SKU108268

Рейтинг:

(4.8/5)

Отзывы (7) Написать отзыв

Цены (9)Описание Содержание Видео обзоры О книге Отзывы (7)

Сравнить цены

Цена от 439 р. до 2979 р. в 9 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1431 р. 2201 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2979 р. история цены	наличие уточняйте 06.05.2024
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	439 р. 549 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1377 р. 2054 р. история цены
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1209 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены	наличие уточняйте 22.12.2022
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	1206 р. история цены	наличие уточняйте 27.12.2022
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1642 р. 2512 р. история цены	наличие уточняйте 09.12.2023
Подписные издания ООО "Комплект-Подписные издания" ИНН: 7841330634	1951 р. история цены	наличие уточняйте 22.04.2023
OZON	1711 р. история цены	наличие уточняйте 03.01.2024
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Предисловие редактора русского издания
Благодарности
Введение
1. Дрожжи
2. Сахар
3. Брожение
4. Дистилляция
5. Выдержка
6. Запах и вкус
7. Тело и мозг
8. Похмелье
Заключение
Краткий словарь понятий и терминов от редактора
русского издания
Библиография
Указатель

Видео обзоры (1)

О книге


Издатель	Олимп-Бизнес
Год издания	2020
Страниц	352
Переплёт	твердый
Переводчик	Лобачева, Ольга С.
ISBN	978-5-9693-0369-0
Размеры	17,00 см × 24,20 см × 1,97 см
Формат	242.00mm x 175.00mm x 25.00mm
Автор(ы)	Роджерс Адам
Тематика	Алкогольные напитки
Тираж	1000
Возрастное ограничение	16+
Тип обложки	твердая
Жанр	напитки
Издательство	2020
Количество страниц	352
Автор	Роджерс Адам
Вес	684
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	352
Обложка	твердый переплёт

Отзывы (7)

Жукова Наталья
- 19 декабря 2022

5/5

Заказала мужу на день рождения, он в восторге от книги.
0 0
Olga T.
- 6 декабря 2022

5/5

Особенно запомнилась глава про похмелье) Вообще в книге меня зацепило в первую очередь описание влияния алкоголя на организм (без пропаганды абсолютной трезвости и т.п.). Мне кажется, я даже буду перечитывать эту книгу.
0 0
Екатерина
- 21 ноября 2022

5/5

Очень интересная книга о том, как создаются разные алкогольные напитки. Это, оказывается, действительно и наука, и искусство.
Увлекательное чтение так сказать для общего развития. Написано легко и понятно, хороший пример качественной нон-фикшн литературы. Масса интересных фактов, которыми можно выпендриться потом перед друзьями) Я прекрасно провела время за чтением этой книги и могу ее советовать!
Хочу еще пару слов сказать про оформление. Соответствие цена-качество соблюдается. Книгу можно перечитывать еще раз десять, и ей ничего от этого не будет. Плотная бумага, крепкая обложка, в общем все на высоте.
0 0