Эмили Дикинсон Поэтесса и Кулинар с избранными рецептами (Дикинсон Эмили) ; Перо, 2020

Для каждой женщины XIX века выпечка хлеба была важной частью жизни. Эмили Дикинсон не была исключением. Действительно, хлеб из ржаний и маисовой муки, имбирные пряники сделали ее более известной в Амхерсте того времени, чем поэзия. Но та пища, которую она создавала за письменным столом - была пищей духовной. Стихи и записки, так же как подарки из кухни, часто направлялись друзьям. И те и другие были знаками пылавшей в груди привязанности и любви. Избранные рецепты, приведенные здесь - будь то ее собственные или родственников и друзей - часто пересекаются со строками ее стихов. Читатели могут попробовать на вкус два взаимодополняющих вида хлеба, созданных рукой Эмили.

Смотри также Характеристики.