Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): Учебник (Гриф) (Позняковский Валерий Михайлович) ; Инфра-М, 2012
от 1646 р. до 2236 р.
Автор(ы): Позняковский В.М.;
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-005308-0
ID: SKU262442
Добавлено: 16.08.2021
Сравнить цены
Цена от 1646 р. до 2236 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Буквоед 5/5 | 2236 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1646 р. | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений – бакалавров и магистров, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины «Безопаность товаров».Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Позняковский Валерий Михайлович |
Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
Раздел | Бизнес-литература |
Издатель | Инфра-М |
ISBN | 978-5-16-005308-0 |
Год издания | 2012 |
Количество страниц | 271 |
Формат | 145x215мм |
Вес | 0.41кг |
Кол-во страниц | 271 |
Книги где автор: Позняковский Валерий Михайлович
Нехудожественная литература - издательство "ИНФРА-М"
Категория 1316 р. - 1975 р.
Бизнес. Предпринимательство. Торговля - издательство "ИНФРА-М" »
Нехудожественная литература
Категория 1316 р. - 1975 р.