Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность (Абизов Евгений Анатольевич) ; Ленанд, 2014
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Яндекс.Маркет 5/5 | 1571 р. | наличие уточняйте 14.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В монографии описаны основные направления ботанических, агробиологических, фитохимических, фармакогностических, технологических и фармакологических исследований видов рода лох (Elaeagnus L.). Также в книге дана оценка лекарственной и пищевой ценности различного сырья видов лоха, интродуцированных в России. Особое внимание уделено современным методам и методикам с приведением формул расчетов, использованных при изучении растений и фитопрепаратов. Приведены технологические схемы твердый переработки сырья. Кроме того, даны рецепты приготовления оригинальных функциональных продуктов пищевого и лекарственного назначения с использованием коры, листьев, а также плодов некоторых видов лоха. В основу труда положены результаты собственных исследований авторов. Монография иллюстрирована оригинальными морфологическими и анатомическими фотографиями, а также рисунками. Книга будет полезна для широкого круга специалистов в области фармации, ботаники, сельского хозяйства, технологии пищевых производств, садоводов-любителей, преподавателей, студентов и аспирантов высших учебных заведений.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Издатель | Ленанд |
Год издания | 2014 |
Страниц | 368 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-9710-1187-3 |
Размеры | 21,50 см × 14,50 см |
Формат | 60х90/16 |
Автор(ы) | Абизов Евгений Анатольевич |
Тематика | География. Экология |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 368 |
1 ms.
Нехудожественная литература - издательство "Ленанд"
Категория 563 р. - 844 р.
География. Экология - издательство "Ленанд" »
0 ms.
Нехудожественная литература
Категория 563 р. - 844 р.