Барный бизнес для чайников (Фоли Рей ,Дизмор Хезер) ; Диалектика, 2018
919 р.
Автор(ы): Фоли Р.;
Издатель: Диалектика
ISBN: 978-5-907114-05-0
ID: SKU209519
Добавлено: 16.08.2021
Сравнить цены
Цена от 919 р. до 919 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Буквоед 5/5 | 919 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Book24 5/5 | 919 р. | наличие уточняйте 14.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. " Мы рады, что вы мечтаете заняться этим бизнесом, и хотим сразу же сообщить, что вы приступаете к делу правильно. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много. Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Мы надеемся, что, читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес - это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, - по полученной прибыли. Независимо от того, кто вы - опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | для чайников |
Издатель | Диалектика |
Год издания | 2018 |
Страниц | 288 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-907114-05-0 |
Размеры | 16,50 см × 23,50 см × 1,30 см |
Формат | 70х100/16 |
Автор(ы) | Фоли Рей ,Дизмор Хезер |
Тематика | Управление бизнесом |
Тираж | 300 |
Переплет | 70х100/16 |
Кол-во страниц | 288 |
Ведение бизнеса - издательство "Диалектика"
Категория 735 р. - 1102 р.
Управление бизнесом - издательство "Диалектика" »
Ведение бизнеса
Категория 735 р. - 1102 р.