Заготовки по ГОСТу. Рецепты, проверенные временем (Тверская Елена Станиславовна) ; АСТ, 2017

Прекрасный сборник, множество доступных, понятных рецептов. Есть известные и вполне интересные способы приготовления. Оформление соответствует стоимости. Бумага тонкая, газетная, поэтому на кухне стоит с книгой обращаться аккуратно. Но это даже в духе времени, настраивает на определенный лад)) Каждая хозяйка найдет для себя подходящий рецепт или рекомендацию. Рекомендую к приобретению!

0    0

Впечатления от книги неоднозначные.

С одной стороны - это хороший сборник рецептов по консервированию, все в одной книге. Есть так же полезные советы. Рецепты проверены и выверены автором.

А с другой стороны - качество самого издания просто ужасное - напечатано на тончайших газетных листах и все такое серое, что навевает уныние.

Да, стоимость с учетом всех скидок не высока, но я бы купила и подороже, зато в более достойном издании.

0    0

Приобрела почти всю серию.

Информацией довольна, единственное, что хотелось бы улучшить: так это бумагу и фотографии превратить в цветные.

Книга делится на разделы: Консервация, Варенье, Джем, Повидло, Желе, Цукаты и мармелад, Компоты, Соки, Сиропы, Заморозка, Маринады, Квашение и соление, Сушка.

Осенью опробовала рецепты из книги....В исполнении они просты.

В рецептах указано точное количество продуктов, объем банок и время обработки фруктов и овощей. На страницах книги авторы дают Советы.

В этом году по рецептам из книги пробовала варить различные виды варенья и компоты из винограда (Белый, Киш-Миш, Черный и т.д.)....для Сибиряков этот вкус достаточно не привычен!

Закатала компоты из абрикосов, персиков и вишни. Открыв эти вкусности зимой, радуешься как ребенок!!!

0    0