Овощи. Простая вкусная еда для всех (Оливер Джейми) ; Кукбукс, 2019

Долго присматривалась к книгам Джейми Оливера - пугало вероятность покупки красивой книги с невероятными рецептами и экзотическими продуктами.

Книга "Овощи" содержит большое количество вкуснейших рецептов из овощей с доступными продуктами, ну за исключением батата.

Книга не из дешевых, но по моему мнению стоит того. Рекомендую приобрести всем увлеченным кулинарией.

Прилагаю несколько фото для ознакомления.

0    0

Джейми Оливер рассказывает, как готовить вкусные блюда без мяса. Книга удобно категоризирована по рубрикам, в каждой из которых есть масса интересных рецептов. Некоторые рецепты не жизнеспособны в условиях недоступности ингредиентов в РФ, но а) их можно заменить аналогами; б) их довольно мало. Главное, что делает эта книга - формирует представление о пище из овощей, как сытных и самостоятельных блюд и пробуждает фантазию.

0    0

Очень долго я не могла решиться на покупку книг Джейми. Читала отзывы о экзотических продуктах, пугала стоимость книги. Но всё-таки решилась. Выбрала две наиболее интересные мне книжечки, и чтоб как люблю, с мелованной бумагой. Получила свои книжечки и через 2 дня заказала другие книги Джейми.



Так вот... не нашла я в книгах ингредиентов, которые сложно найти или заменить. Разве что батата нет в Анаше или Метро, а может и есть - не задавалась целью его найти. Возможно, я ошибаюсь, но тыква есть тыква: нет ореховой, используй ту, которая есть. Аналогично и с помидорами. Конечно, разные сорта немного отличаются на вкус, но думаю, что получится тоже достойно и вкусно. Сами по себе рецепты подразумевают полет фантазии и эксперименты. Люблю разнообразие приправ, сочетание непривычных вкусов и ароматов.



Отличительной чертой книги "Овощи" является отсутствие фотографий автора и пейзажей. Только рецепт и фото получившегося блюда. Читала в отзывах, что не всем нравилось большое количество фотографий автора.



Очень довольна покупкой! Качество издания отличное. Оставлю фото полистать содержание.

0    0