Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Учебник (Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Светлана Владимировна) ; Лань, 2018
от 1316 р. до 2528 р.
Автор(ы): Патиева Александра Михайловна; Тимошенко Николай Васильевич; Патиева Светлана Владимировна;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-46252-0
ID: SKU1946777
Сравнить цены
Цена от 1316 р. до 2528 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
МАЙШОП 5/5 | 1316 р. 1880 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 2528 р. | |
AliExpress 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по основам проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции и технологии консервного производства из животноводческого сырья, выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов консервной промышленности, даны методики технологических расчетов, современные рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производства продукции. Сформированы технологические и эксплуатационные требования к строительным конструкциям, способствующие снижению веса зданий и соответственно стоимости их возведения.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ГЛАВА 2. ОСНОВЫ ПРОМСТРОИТЕЛЬСТВА
ГЛАВА 3. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ГЛАВА 4. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЗДАНИЯ
Глава 5. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Список использованной литературы
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ГЛАВА 2. ОСНОВЫ ПРОМСТРОИТЕЛЬСТВА
ГЛАВА 3. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ГЛАВА 4. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЗДАНИЯ
Глава 5. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Список использованной литературы
О книге
ISBN | 978-5-507-46252-0 |
Автор(ы) | Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Светлана Владимировна |
Размеры | 70x100/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2018 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 140 |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Светлана Владимировна
Похожие товары
Категория 1052 р. - 1579 р.