Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов (С. Т. Антипов) ; Лань, 2023

от 1763 р. до 4133 р.

Автор(ы): С. Т. Антипов;
Издатель: Издательство ЛАНЬ
ISBN: 978-5-507-47927-6
все характеристики
ID: SKU1928338
Добавлено: 30.12.2023

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Написать отзыв

Цены (4)Описание Содержание О книге Отзывы (0)

Сравнить цены

Цена от 1763 р. до 4133 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	1763 р. 2204 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	4133 р. 5904 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2823 р. история цены	наличие уточняйте 27.05.2024
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	3583 р. 5511 р. история цены
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Предисловие
Глава 1. Расчет оборудования для ведения
механических и гидромеханических процессов
Глава 2. Расчет оборудования для ведения
тепломассообменных процессов (технологических
аппаратов)
Глава 3. Расчет оборудования для ведения
биотехнологических процессов (технологических
биореакторов)
Глава 4. Расчет оборудования для дозирования и
упаковывания продуктов питания
Глава 5. Компьютерные технологии в инженерных
расчетах
Заключение
Рекомендуемая литература

О книге


ISBN	978-5-507-47927-6
Автор(ы)	С. Т. Антипов
Год издания	2023
Серия	Высшее образование (Лань)
Издатель	Лань
Обложка	твердый переплёт
Кол-во страниц	504