Книга: Моя кухня (Похлебкин Вильям Васильевич) ; Эксмо, 2013

В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. У вас в руках его мудрость без красочных картинок и дорогой бумаги. Да и зачем? Доступный, живой текст мастера живописнее всех иллюстраций расскажет об основах кулинарии. В этой книге есть законы приготовления пищи и комментарии из личного опыта В. В. Похлебкина. Сварите правильно рис, запеките, как следует мясо, сделайте сами сладкую помадку - соблюдайте четкие инструкция и наслаждайтесь результатом.

Смотри также Характеристики.