Похлебкин В. В. Подарочный комплект из 6 книг (Похлебкин Вильям Васильевич) ; Центрполиграф, 2010
Автор(ы): Похлебкин Вильям Васильевич;
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4844-5
ID: SKU1715116
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Книга 1. История важнейших пищевых продуктов Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В. В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания "русский чай" и "русская водка". Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка? Книга 2. Из истории русской кулинарной культуры Необычный подход к русской классической литературе - через кухню демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В. В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. Книга 3. Кулинарный словарь "Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд. Книга 4. Поваренное искусство и поварские приклады В книгу известного автора-кулинара В. В. Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пишу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. Книга 5. Национальные кухни наших народов Книга известного автора-кулинара В. В. Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд, Книга 6. Моя кухня и мое меню Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюл, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-9524-4844-5 |
Автор(ы) | Похлебкин Вильям Васильевич |
Год издания | 2010 |
Издатель | Центрполиграф |
Серия | Собрание сочинений Вильяма Похлебкина |
1 ms.
Книги где автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф"
Категория 4086 р. - 6129 р.
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф" »
0 ms.