Золотая книга домашних заготовок (Молоховец Елена Ивановна) ; Эксмо, 2007
Автор(ы): Молоховец Елена Ивановна;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-21315-3
ID: SKU1676268
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Консервация - это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее варенье, приготовленное вами, станет легендой. Твердый переплет, бумага офсетная.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-699-21315-3 |
Автор(ы) | Молоховец Елена Ивановна |
Год издания | 2007 |
Издатель | Эксмо |
Серия | Кулинарное мастерство |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Молоховец Елена Ивановна
Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо"
Категория 264 р. - 396 р.
Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо" »
Консервирование. Домашние заготовки
Категория 264 р. - 396 р.