КаталогКниг.РФ Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства. Учебник для вузов, 2-е изд., стер. (Осинцева Л. А.) ; Лань, 2022
от 1305 р. до 2650 р.
Автор(ы): Осинцева Л. А.;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44684-1
ID: SKU1584807
Добавлено: 29.12.2023
Сравнить цены
Цена от 1305 р. до 2650 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 1305 р. 1631 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2088 р. | наличие уточняйте 27.05.2024 |
| МАЙШОП 5/5 | 2650 р. 4076 р. | |
| Лабиринт 5/5 | ||
Описание
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МЕД
ГЛАВА 2. ВОСК
ГЛАВА 3. ПРОПОЛИС
ГЛАВА 4. ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА
ГЛАВА 5. ПЕРГА
ГЛАВА 6. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ГЛАВА 7. ГОМОГЕНАТ ТРУТНЁВОГО РАСПЛОДА
(ГТР)
ГЛАВА 8. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ГЛАВА 9. ПОЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ПЕРЕЧЕНЬ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВА
ИБЕЗОПАСНОСТИИ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ГЛАВА 1. МЕД
ГЛАВА 2. ВОСК
ГЛАВА 3. ПРОПОЛИС
ГЛАВА 4. ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА
ГЛАВА 5. ПЕРГА
ГЛАВА 6. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ГЛАВА 7. ГОМОГЕНАТ ТРУТНЁВОГО РАСПЛОДА
(ГТР)
ГЛАВА 8. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ГЛАВА 9. ПОЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ПЕРЕЧЕНЬ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВА
ИБЕЗОПАСНОСТИИ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
О книге
| ISBN | 978-5-507-44684-1 |
| Автор(ы) | Осинцева Л. А. |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2022 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 288 |
| Размеры | 70x100 1/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Серия | Пчеловодство |
Книги где автор: Осинцева Л. А.
Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 1044 р. - 1566 р.
Учебная литература - издательство "Лань" »
Ветеринария
Категория 1044 р. - 1566 р.
