КаталогКниг.РФ

Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства. Учебник для вузов, 2-е изд., стер. (Осинцева Л. А.) ; Лань, 2022

Книга: Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства. Учебник для вузов, 2-е изд., стер. (Осинцева Л. А.) ; Лань, 2022

от 1305 р. до 2854 р.


Сравнить цены

Цена от 1305 р. до 2854 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

1305 р. 1631 р.
электронная книга | скачать фрагмент
Яндекс.Маркет

5/5

2088 р.
наличие уточняйте
09.05.2024
МАЙШОП

5/5

2854 р. 4076 р.
Лабиринт

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МЕД
ГЛАВА 2. ВОСК
ГЛАВА 3. ПРОПОЛИС
ГЛАВА 4. ПЫЛЬЦЕВАЯ ОБНОЖКА
ГЛАВА 5. ПЕРГА
ГЛАВА 6. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
ГЛАВА 7. ГОМОГЕНАТ ТРУТНЁВОГО РАСПЛОДА
(ГТР)
ГЛАВА 8. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ГЛАВА 9. ПОЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ПЕРЕЧЕНЬ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ, КАЧЕСТВА
ИБЕЗОПАСНОСТИИ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

О книге

ISBN978-5-507-44684-1
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2022
Язык изданияРусский
Кол-во страниц288
Размеры70x100 1/16
Обложкатвердый переплёт
СерияПчеловодство

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



    1 ms.

    Книги где автор: Осинцева Л. А.

    Искать всё

     

    Похожие товары

    Категория 1044 р. - 1566 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    preloader

    6 ms