Эспрессо. Капучино. Латте (Ольга Фурта) ; Эксмо, 2010

Ольга Фурта - автор самой полной книги о кофе Библия кофе. От ростка до чашки, консультант по вопросам кофейной тематики, частый гость программы "Контрольная закупка", в прошлом директор Центра обучения "Формула кофе", сертифицированный судья международного World Barista Championship. Нет сомнения, что книга такого специалиста по кофе поможет вам открыть для себя все многообразие и красоту кофейного мира, научит готовить эспрессо и капучино, так, как это делают профессионалы.

Любителям посидеть за чашечкой ароматного напитка будет интересно узнать историю выращивания кофе, научиться разбираться в сортах и качестве кофейных зерен. А для профессионалов наверняка будет полезна информация о кофемашинах, способах заваривания и профессиональном приготовлении кофе. Это и многое другое вы сможете найти в книге Ольги Фурты "Эспрессо. Капучино. Латте".

Смотри также Характеристики.