Книга: Соевая кулинария (Т. И. Ревяко) ; Современный литератор, 1998

В странах Востока соя возделывается уже не одно тысячелетие и используется в пищу в самом разнообразном виде. В западных же странах интерес к ней появился сравнительно недавно и был обусловлен заметно возросшим интересом людей к вопросам здорового и правильного питания, в котором все более важное значение приобретают продукты из сои. Как включить в свой рацион соевые продукты? Это вы можете узнать из книги СОЕВАЯ КУЛИНАРИЯ, предлагающей множество рецептов практически всех видов блюд, где в качестве основы или компонента используется соя. Без сомнения, употребление этих продуктов не только благотворно скажется на вашем здоровье, но и по своим вкусовым качествам удовлетворит самые высокие запросы.

Смотри также Характеристики.