Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок (Кравчик Е., Кулагина А., Дианова В.) ; АСТ, 2023

ЕДА НА РУСИ
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КНИГОЙ
РЕЦЕПТЫ
ДОМОВОЙ
Курник
Хлеб
Мандрики
КИКИМОРА
Щи из квашеной капусты
Уха
Рыбные галки
БАБА-ЯГА
Жаркое из белых грибов
Варенье из шишек
Расстегаи
КОЩЕЙ БЕССМЕРТНЫЙ
Взвар
Печеные яйца
Кролик в сметане
ЖАР-ПТИЦА
Печеные яблоки
Петушок на палочке
Напиток из имбиря и меда
КОТ-БАЮН
Кисель
Пироги с маком
Гурьевская каша
ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ
Сбитень
Пастила
Пельмени с острой заправкой
РУСАЛКА
Рыбник постный
Смоква
Студень
КОЛОБОК
Колобки
Квас
ВЕРЛИОКА
Пирог с горохом
МИКУЛА СЕЛЯНИНОВИЧ
Сдобные пироги
ИЛЬЯ МУРОМЕЦ
Медовый куличок
Каша овсяная с ягодами
СКАЗКА О ПОПЕ И РАБОТНИКЕ ЕГО БАЛДЕ
Полбяная каша
ТРИ КАЛАЧА И ОДНА БАРАНКА
Калачи
Баранки
ВАСИЛИЙ БУСЛАЕВ
Братчина
МОРОЗКО
Кутья
Мороженые кружки
ЛЕШИЙ
Тушеная репа с грибами
Паренки
Луковые котлеты
МАСЛЕНИЦА
Блины
Ватрушки
ПОКАТИГОРОШЕК
Гороховый суп
Гороховая лапша
ИВАН ЦАРЕВИЧ
Косовик
Лепешки с вишней
НИКИТА КОЖЕМЯКА
Крученики
Катанка
СНЕГУРОЧКА
Медовые печатные пряники
Калужское тесто
ЛИСА ПАТРИКЕЕВНА
Рыбная караваиха
Юрма
Окрошка
ДОБРЫНЯ НИКИТИЧ
Гречневая каша со свиной печенью Калитки
ВОДЯНОЙ
Калья
Салат с квашеной капустой
ВАСИЛИСА ПРЕМУДРАЯ
Просфора
Кулага