История водки. XIV-XX вв. (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич) ; ХлебСоль, 2023

от 795 р. до 994 р.

Автор(ы): Вильям-Август Васильевич Похлёбкин;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-178986-2
все характеристики
ID: SKU1227620
Добавлено: 24.08.2023

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (2) Написать отзыв

Цены (4)Описание Содержание О книге Отзывы (2)

Сравнить цены

Цена от 795 р. до 994 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	950 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	994 р. 1199 р. история цены
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	795 р. 994 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	994 р. 1153 р. история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

"Решением международного арбитража 1982 года за СССР были бесспорно закреплены приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на ее рекламу под этим наименованием на мировом рынке, а также признан основной советский экспортно-рекламный лозунг - "Only vodka from Russia is genuine Russian vodka!" ("Только водка из России - настоящая русская водка!")".

Эта книга выдающегося историка России и автора многочисленных кулинарных книг Вильяма Васильевича Похлебкина не о водке как источнике пьянства. Она об истории возникновения совершенно особого, свойственного только России напитка, который влиял и влияет на историю народа. Напиток, который, как шампанское, коньяк, виски, текила и многие другие напитки, созданные в той или иной стране, - является достояние русской истории, российским брендом, и непосредственно связан с историей страны. В книге много дат, фактов, документов. Она интересна и самой темой, и той убедительностью, которая свойственна всем книгам В.В. Похлебкина.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Как и почему возникла эта книга
Введение
Обзор источников и их оценка
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ
В IX-XV ВЕКАХ И ИХ ТЕРМИНОЛОГИЯ
Глава 1. Терминология
Глава 2. Основные технологические приемы
производства алкогольных напитков,
существовавшие в Древней Руси до XIV-XV веков
Глава 3. Древнейшее техническое оборудование,
предшествующее винокуренному производств
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
СОЗДАНИЕ РУССКОГО ВИДА ХЛЕБНОГО ВИНА
(ВОДКИ) В ИСТОРИИ РОССИИ И ЕГО ЭВОЛЮЦИЯ С
XIV ВЕКА ДО ПОЯВЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО
(ЗАВОДСКОГО) ВИНОКУРЕНИЯ ВО ВТОРОЙ
ПОЛОВИНЕ XIX ВЕКА (1377-1861 гг.)
Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное
производство в России
Глава 2. Терминология хлебного вина с середины
XV до середины XIX века
Глава 3. Исторически сложившиеся технические
особенности русского производства водки, в
совокупности отличающие водку как
оригинальный алкогольный напиток от других
крепких алкогольных напитков
Глава 4. Отношение государства к водке в России
и меры государственного регулирования
винокуренного производства и торговли водкой
(Хронологический обзор)
Глава 5. Водка и идеология
Послесловие
Приложения
Список сокращений литературных источников

О книге


ISBN	978-5-04-178986-2
Автор(ы)	Похлёбкин Вильям-Август Васильевич
Год издания	2023
Издатель	ХлебСоль
Серия	вильям похлебкин. юбилейное издание
Переплет	64x90/16
Кол-во страниц	320
Вес	0.46
Жанр	история
Количество страниц	320
Количество книг	1
Тип обложки	твердая
Издательство	ХлебСоль
Формат	64x90/16
Возрастное ограничение	18+

Отзывы (2)

Полина
- 25 октября 2023

5/5

История про суд за русскую водку и как у нас пытались ее украсть, конечно меня зацепила, прочитала ознакомительный фрагмент и тоже решила разобраться в этом вопросе. Книга написана интересно, автор основательно подошел к истории возникновения водки и поиску ее истоков и идеи как такового продукта. Рассматривается что, как и на чем производили алкоголь до водки, как пришли к водке и сделали ее уникальной. Будет много технической информации, много исторических событий. Было любопытно узнать как те или иные события сказались и сказались ли вообще на одном продукте, о развитии нашей промышленности пусть даже в крошечном моменте.
0 0
Бутузова Полина
- 1 октября 2023

5/5

Любопытная книге не только о истории водки, но и в целом об алкогольной продукции. Автор рассматривает алкогольную историю России еще с 9 века, показывает какой продукт когда производился, как водка стала оригинальной и самобытной, как относились у нас к алкоголю, ищет истоки самого слова «водка» и разбирает прочие термины для обозначения алкоголя, приводит в подтверждение разные источники. Написано живо и интересно, в конце есть приложения по теме, которые также интересно изучить. Вроде бы простая тема – создание водки - на деле столько всего было с этим связано.
0 0