Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм (Шнайдер Элизабет) ; ХлебСоль, 2020

Я очень люблю вино)) Люблю пить люблю подбирать в магазине бутылку к ужину. Правда, весь выбор обычно получается наподобие "к курице с салатом у меня совиньон блан, потому что я люблю совиньон блан". А может, круче было бы розе, а мне и невдомек? В общем, мне захотелось покинуть свою винную зону комфорта, найти какие-то новые для себя сочетания - ну, и просто узнать побольше о напитке, который я люблю.
Книгу "Вино для реальных людей" выбрала, честно, из-за названия и описания. Подкупила дерзость и обещание, что не будет никакого занудства) Без занудства - это я люблю. Хочу сказать, что книга впрямь интересная и не занудная - переводчик постарался. Книга написана легким, дружеским языком, как будто сидишь с автором в баре, и она тебе между двумя бокалами рассказывает, что к чему).
Мне очень понравился раздел о производстве вина и, конечно, о гастрономических сочетаниях - это-то я и искала. Круто, что автор не просто абстрактно рассказывает о фудпейринге, а дает схему, как найти сочетание вина с едой. Буду пробовать этот прием в жизни, а книгу рекомендую!

0    0

Разбираться в вине и не быть снобом, на мой взгляд, невозможно. Никто из мира вина, с кем я общалась, не смог уйти от того, что едва узнав, что такое «купаж» и «терруар» начинают вести себя так, что ничего спрашивать у них не хочется. Книги по вину читаю и постепенно разбираюсь, но очень сложно найти что-то понятное, чтобы не приходилось читать книгу с поисковиком гугла. Меня в этой книге зацепило, что она построена по принципу «вопрос-ответ». Автор книги сама, как она пишет, разбиралась в теме наощупь и готова отвечать на «самые тупые» вопросы.
У автора есть винный подкаст, где, собственно, эти вопросы и задаются от вполне нормальных реальных людей, которые просто хотят чуть лучше разбираться в теме, возможно, не хотят стать супер-пупер винным экспертом.
Книгу легко читать, но автор не заигрывает с читателем, придумывая какие-то свои слова существующим терминам и понятия, т.е. книга написана серьезно, но легко.
Рекомендую для тех, кто боится спрашивать, но хочет узнавать о вине больше.

0    0

Отличный проработанный труд о вине, о том, как научиться его понимать и принимать, простым доступным языком с самыми подробными объяснениями. Даже если в школе у вас были проблемы со всеми точными, гуманитарными науками, то благодаря этой книге науку о вине вы познаете от и до.

0    0