Книга: Колбасология (Куспиц Андрей Викторович) ; Эксмо, 2020

Однозначно, подарок хозяйственной жены своему хозяйственному мужу! Есть такие семьи, постоянно расширяющие круг дел, которыми им интересно заниматься. Эта книга для них. Погрузиться в предмет, довериться эксперту, организовать рабочее место и приобрести наиболее удобный инструментарий, - Андрей Куспиц посоветует это вам, как будто он рядом и ваш лучший друг. Создание колбасы - безумно захватывающий процесс, потому что она - самое любимое лакомство для большинства народов, и вдруг появляется возможность приготовить ее своими руками, под чутким руководством мастера, со множеством его секретов, с предложением большого количества вариантов сопутствующих рецептов. Это ли не богатство!

0    0

Еще несколько лет назад наслушавшись страшных рассказов о том, где, как и из чего готовят колбасу, я решила воздержаться о ее покупки в магазинах, даже специализированных. Я люблю готовить все сама. Моя подруга знает о такой моей «странности» и поэтому подарили мне книгу «Колбасология». Я сначала отнеслась к ней скептически, мне она показалась какой-то мужской. Но я ошибалась! Андрей Куспиц объяснил все особенности колбасы, рассказал ее историю аж с времен Древнего Рима, его личный опыт вдохновил меня и благодаря его рецептам ко мне постоянно стали приходить друзья, чтобы отведать хотя бы кусочек невероятно вкусной колбасы.

0    0

Очень хорошая книга! Я бы даже сказал, что это настольная книга начинающего колбасника «т.к. сам начинающий»
Доступно написано, подробно, и что самое интересное – не скучно! Низкий поклон автору и огромное спасибо!!!

0    0