Мои вкусные французские каникулы (Уотерс Элис, Каро Боб) ; Карьера Пресс, 2019
от 604 р. до 1569 р.
Автор(ы): Уотерс Элис; Каро Боб;
Издатель: Карьера Пресс
EAN: 978-5-00074-111-5
ISBN: 978-5-00074-111-5
ID: SKU86364
Описание
Элис Уотерс - один из известнейших рестораторов в мире, сторонник органического фермерства и "медленного" питания. Элис знаменита своими инициативами, которые помогают школьникам ценить культуру питания.
Для среднего школьного возраста.
Смотри также Характеристики.
Содержание
Французские рецепты Фани
Французские правила моей мамы
Хлеб (Le pain)
Одно тесто - хлеб разный
Лепешка
Багет (Baguette)
Гренки (Croutons)
Хлебные крошки, или панировочные сухари
Закуска (Horse d'oeuvres)
Маринованные оливки от Франсуа
Поджаренный миндаль с листьями шалфея
Яйца под майонезом (Oeuf mayonnaise)
Овощи (Crudites)
Соус для заправки салата (Vinaigrette)
Сырные шарики (Gougere)
Тапенада (Tapenade)
Супы (Les potages)
Суп из кресс-салата (Potage de Cresson)
Суп писту (Soup au pistou)
Куриный бульон
Чесночный суп (Soupe a Tail)
Перекус (Petits repas)
Омлет
Сендвич с плавленым сыром (Croque-monsieur)
Салат из Ниццы (Salad Nicoise)
Пицца с быстрым томатным соусом
Основные блюда (Plats principaux)
Запеченная курица с копченой паприкой и горчицей
от Мартин
Помидоры а-ля Провансаль (Tomatoes a la
provencale)
Фасоль, приготовленная на углях
Буйабес (Bouillabaisse)
Королевский кускус с чермулой
Жареный стейк
Хрустящая пожаренная на сковороде картошка
Рыба в пергаментной бумаге (en papillote)
Запеченное каре ягненка с травами
Картофельный гратен (au gratin)
Салаты (Les salades)
Салат месклан (Mesclun)
Запеченный козий сыр с салатом латук
Десерты (Les desserts)
Гречневые крепы
Апельсиново-медовый мусс
Шоколадное суфле
Крем Шантили (Creme chantilly)
Фруктовый кебаб (a la Troisgros)
Лимонный торт от Мартин (Tarte au citron)
Миндальный пирог на поджаренном масле
Тизан (травяной настой)
Конфитюры (Les confitures)
Сливовый джем
Джем из запеченной клубники
Перевод французских слов и фраз
О книге
Издатель | Карьера Пресс |
Год издания | 2019 |
Страниц | 176 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-00074-111-5 |
Размеры | 20,00 см × 28,50 см × 1,40 см |
Формат | 283х198х15 |
Автор(ы) | Уотерс Элис, Каро Боб |
Тематика | Проза |
Тираж | 3000 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 176 |
Автор | Уотерс Э., Каро Б. |
Авторы | Уотерс Э.; Каро Б. |
Год публикации | 2019 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 176 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Пол | унисекс |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Издательство | Карьера Пресс |
Жанр | приключения |
Оформление обложки | лакировка |
Особенности | без особенностей |
Вес | 0.722 |
Язык издания | Русский |
Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены
Цена от 604 р. до 1569 р. в 10 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
AliExpress 5/5 | AliExpress – один из крупнейших мировых маркетплейсов, | |
Лабиринт 5/5 | 653 р. 1306 р. | |
OZON | 639 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
Читай-город 5/5 | 1349 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
Буквоед 5/5 | 1569 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Book24 5/5 | 1569 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1324 р. | |
Подписные издания 5/5 | 840 р. 1050 р. | наличие уточняйте 20.11.2023 |
РЕСПУБЛИКА | 777 р. | наличие уточняйте 23.10.2021 |
Мегамаркет 5/5 | 841 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 604 р. 958 р. | |
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке в столбце «Магазин» |
Яндекс.Маркет
Отзывы (9)
-
Карпова Нина
- 10 января 20205/5
Элис Уотерс — известнейший ресторатор, а также сторонница органического фермерства и "медленного" питания. Поэтому книга, которую я совсем не хотела выпускать из рук даже после прочтения, вышла такая душевная и по-настоящему вкусная!
.
Перед вами чудесное, проиллюстрированное Энн Арнолд издание, повествующее о каникулах Фанни и её семьи во Франции. Это не просто путешествие, а настоящее кулинарное приключение, где можно узнать много интересного о местных рынках, морепродуктах, овощах, салатах, фруктах, десертах и винах, и как научиться правильно выбирать все эти вкусности. Всё это органично вписано в рассказы о весёлых приключениях Фанни и её новых французских знакомых, где есть место даже кинематографу.
Но самое главное — это традиция совместного приготовления блюд, дружных застолий, семейных посиделок и весёлых праздников. Всё настолько пропитано атмосферой единства и одновременно лёгкости, что хочется немедленно что-то отпраздновать, позвав в гости всех близких и друзей!
.
Очень аппетитно описаны продукты, процесс их приготовления. А также ненавязчиво разъяснены каноны правильного питания. Ну, или более правильного, чем мы привыкли, во всяком случае, где первое место в рационе занимают овощи и морепродукты.
Мне кажется, я могу говорить об этой книге часами, настолько она мне понравилась и вдохновила! Ну, а воплотить в жизнь те аппетитные блюда, что помогала готовить Фанни, поможет 41 рецепт с очень красивыми иллюстрациями. Здесь есть всё, от быстрых и лёгких закусок и супов до умопомрачительных десертов.
.
В общем, я влюбилась в эту книгу. И одновременно мне нравится её универсальность. Она однозначно заинтересует не только взрослую женщину, но и девочку, и подростка.
Очень советую эту красоту, ведь такая книга буквально приближает весну и вызывает неуемную жажду путешествий!0 0
-
Кисель Анжела
- 20 декабря 20195/5
Интересная книга дополненная красивыми иллюстрациями. Я смогла погрузиться в атмосферу готовки и чувствовала запах пицци, курицы, рыбы и у меня начинал урчать живот.
В тексте встречаются французские слова и фразы, что позволяет читателю мысленно отправится во Францию вместе с Фанни. За это я и люблю книги, что они меня переносят в увлекательные приключения с любимыми персонажами.
Перед прочтением рекомендуется запастись вкусной едой.0 0
-
Иванова Marina
- 25 мая 20195/5
Меня привлекло название""""мои вкусные французкие каникулы ""Я сначала думал что Это книга рассказывает про то как они будут обедать в ресторане во Французкой Республике а оказалось по другому совсем ..
0 0
Добавить отзыв
Книги где авторы: Уотерс Элис, Каро Боб
Повести и рассказы о детях - издательство "Карьера Пресс"
Категория 483 р. - 724 р.
Повести и рассказы о детях - издательство "Карьера Пресс" »
Повести и рассказы о детях
Категория 483 р. - 724 р.