Управление качеством гостиничных услуг. Учебник и практикум для вузов (Марина Владимировна Ефремова) ; ЮРАЙТ, 2020
Автор(ы): Марина Владимировна Ефремова;
Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534122534
ID: SKU769257
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В учебнике и практикуме представлен теоретический и практический материал, направленный на формирование компетенций эффективного управления качеством гостиничных услуг. Систематизировано изложен материал по управлению качеством, стандартизации, классификации гостиничных услуг. Особое внимание уделено документам по стандартизации, в том числе корпоративным (внутрифирменным) стандартам гостиничных предприятий. Многочисленные примеры из практики работы гостиничных предприятий помогут глубже понять особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Каждая глава сопровождается вопросами и заданиями для самоконтроля. В практикуме даны рекомендации для решений практических заданий по классификации гостиниц, приведены примеры решений и перечень практических заданий. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также для слушателей школ бизнеса, научных и практических работников.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Марина Владимировна Ефремова |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2020 |
Серия | Высшее образование |
Форматы электронной версии | |
ISBN | 978-5-534-12253-4 |
Тип обложки | твердая |
Автор | Ефремова Марина Владимировна |
Количество страниц | 351 |
Издательство | Юрайт |
Вес, в граммах | 544 |
Формат | 70*100/16 |
Количество книг | 1000 |
Назначение | для экономических ВУЗов |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 351 |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Марина Владимировна Ефремова
Похожие товары
Категория 824 р. - 1237 р.