КаталогКниг.РФ Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов (П. Г. Николенко) ; ЮРАЙТ, 2021
от 1815 р. до 3489 р.
Автор(ы): Полина Григорьевна Николенко;
Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534141870
ID: SKU556616
Добавлено: 23.08.2021
Сравнить цены
Цена от 1815 р. до 3489 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 1815 р. 2269 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Мегамаркет 5/5 | 3489 р. 3877 р. | наличие уточняйте 15.06.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3489 р. 3877 р. | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Автор(ы) | П. Г. Николенко |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Высшее образование |
| Форматы электронной версии | |
| ISBN | 978-5-534-14187-0 |
| Количество книг | 1000 |
| Формат | 70*100/16 |
| Вес, в граммах | 920 |
| Автор | Николенко Полина Григорьевна; Шамин Евгений Анатольевич; Фролова Александра Евгеньевна |
| Издательство | Юрайт |
| Назначение | для экономических ВУЗов |
| Тип обложки | мягкая |
| Количество страниц | 752 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 752 |
Книги где автор: П. Г. Николенко
Похожие товары
Категория 1452 р. - 2178 р.
