КаталогКниг.РФ Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата (Олег Николаевич Кухарев) ; ЮРАЙТ, 2017
1271 р.
Автор(ы): Олег Николаевич Кухарев;
Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534055467
ID: SKU553886
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Цена от 1271 р. до 1271 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 1271 р. 1589 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Автор(ы) | Олег Николаевич Кухарев |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2017 |
| Серия | Бакалавр. Академический курс |
| Форматы электронной версии | |
| ISBN | 978-5-534-05546-7 |
Книги где автор: Олег Николаевич Кухарев
Похожие товары
Категория 1016 р. - 1525 р.
