Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века (Наталия Кайрос) ; Питер, 2013

Автор(ы): Наталия Кайрос;
Издатель: Питер
ISBN: 978-5-496-00141-0
все характеристики
ID: SKU536563
Добавлено: 23.08.2021

Рейтинг:

(5/5)

Цены

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Автор(ы)	Наталия Кайрос
Издатель	Питер
Год издания	2013
Возрастные ограничения	12
Форматы электронной версии	FB2.ZIP,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT
ISBN	978-5-496-00141-0

Отзывы (4)

Ольга
- 29 сентября 2021

5/5

Простая к восприятию короткая книга. Автор обращает взор к забытому старому. Так бывает частенько, когда какой-либо учёный делает разработки и доходит до инсайтов, а признают его работы только лет через 50 , а то и через все 100… Новое- хорошо забытое старое. В книге также описываются процессы происходящие на уровне пищеварения, особенности всасывания разных веществ. В конце рецепты ферментации разных продуктов. Книгу я прочла до конца, а это значит, что она мне понравилась. Стиль написания своеобразный, много цитирования и в середине есть описание диалога-интервью. У вас всегда есть выбор: читать или не читать до конца.
0 0
Марина Булаева
- 5 октября 2019

5/5

Потрясающая книгам, я давно в курсе о теории кишечник -второй мозг , о влиянии ферментированных продуктов на нас , и как давно это было уже обоснованно , но почему то в современном мире это очень тяжело популязируется
0 0
makashuta
- 25 сентября 2019

5/5

Наталья Кайрос – потрясающая женщина и автор. Книга не передает её энергетику, но после просмотра её роликов на ютюбе, книги читаются совершенно по-другому.В современной скоростной жизни нам всем некогда заниматься своим здоровьем и правильным питанием. Её простые советы и рецепты сберегают массу времени и приносят несомненную пользу !
0 0