КаталогКниг.РФ

Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры. Учебное пособие (Абросимова Нина Акоповна, Морозова Марина Александровна, Абросимова Екатерина Борисовна, Абросимова Ксения Сергеевна) ; Лань, 2019

Книга: Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры. Учебное пособие (Абросимова Нина Акоповна, Морозова Марина Александровна, Абросимова Екатерина Борисовна, Абросимова Ксения Сергеевна) ; Лань, 2019

от 637 р. до 2172 р.

  • Автор(ы): Абросимова Нина Акоповна; Морозова Марина Александровна; Абросимова Екатерина Борисовна; Абросимова Ксения Сергеевна;

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-3678-1

  • все характеристики

  • ID: SKU40034


Описание

Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов. Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко- и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики.
Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ.
Книга предназначена для широкого круга лиц - работников рыбной, комбикормовой и пищевой промышленности, органов технохимического и санитарного контроля, научных сотрудников, преподавателей, студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура".
3-е издание, исправленное и дополненное.

Смотри также Характеристики.

О книге

СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ИздательЛань
Год издания2019
Страниц152
ISBN978-5-8114-3678-1
Размеры13,50 см × 20,60 см × 1,10 см
Формат84х108/32
ТематикаОхота
Тираж100
Автор(ы)
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц152
Переплет84х108/32

Сравнить цены

Цена от 637 р. до 2172 р. в 5 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт

5/5

2172 р.
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги
Читай-город

5/5

1899 р.
Буквоед

5/5

1899 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Book24

5/5

1899 р.
ЛитРес

5/5

637 р.
электронная книга | скачать фрагмент
наличие уточняйте
31.12.2021
МАЙШОП

5/5

Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет

5/5

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке в столбце «Магазин»

Как купить или где мы находимся +

Яндекс.Маркет


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



    2 ms.

    Книги с похожим названием

    Искать все [2]

    Книги где авторы: Абросимова Нина Акоповна, Морозова Марина Александровна, Абросимова Екатерина Борисовна, Абросимова Ксения Сергеевна

    Искать всё

     

    Водное и лесное хозяйство - издательство "Лань"

    Категория 509 р. - 764 р.

    Водное и лесное хозяйство - издательство "Лань" »

    1 ms.
    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    preloader

    162 ms