КаталогКниг.РФ Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению Монография (Овсянникова О., Францева Т.) ; Лань, 2019
от 286 р. до 869 р.
Автор(ы): Овсянникова О.; Францева Т.;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-3872-3
ID: SKU346315
Добавлено: 17.08.2021
Сравнить цены
Цена от 286 р. до 869 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 286 р. 358 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Book24 5/5 | 869 р. | |
| Буквоед 5/5 | 869 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 483 р. | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.
.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература м |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2019 |
| Страниц | 108 |
| ISBN | 9785811438723 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,50 см |
| Формат | 84х108/32 |
| Тематика | Ландшафтный дизайн |
| Тираж | 50 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 108 |
| Переплет | 84х108/32 |
| Автор(ы) | Овсянникова О., Францева Т. |
Книги где авторы: Овсянникова О., Францева Т.
Растениеводство - издательство "Лань"
Категория 228 р. - 343 р.
Сад. Огород. Цветоводство - издательство "Лань" »
Растениеводство
Категория 228 р. - 343 р.
