Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки (Ахмадиева Алина) ; ИД Комсомольская правда, 2020
от 935 р. до 1525 р.
Автор(ы): Ахмадиева Алина;
Издатель: Комсомольская правда
ISBN: 978-5-4470-0426-2
ID: SKU34417
Описание
А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?
С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем.
В книгу "Магия бисквита" вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты "Тирамису" и "Морковный король", насыщенный "Вишнёвый лес", тропический "Таиланд", ностальгический "Как у бабушки" и невероятное "Птичье молоко" с лаймом.
И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?
Смотри также Характеристики.
Содержание
Технологии
Бисквитные торты
Медовый
Шоколадный медовик
Наполеон
Птичье молоко
Тирамису
Красный бархат
Как у бабушки
Морковный король
Норвежский фьорд
Синнабон
Карамельная груша
Малиновый йогурт
Ангел
Нежность
Клубничный Мохито
Таиланд
Здравствуй, вишня, Новый Год!
Пряное яблоко
Вишневый лес
Малина Шоколадовна
Шампанского!
Десерты
Капкейки ванильные
Капкейки шоколадные
Кейк-попсы "Апельсинки"
Кейк-попсы шоколадные
Десерт "Vitamin С"
Тирамису
Пирожное "Буэно"
Сэндвич из зефира "Черная смородина"
Маршмеллоу "Маракуйя"
Десерт "Павлова"
Чизкейк "Необычная классика"
О книге
Серия | Приятного аппетита |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2020 |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-4470-0426-2 |
Размеры | 19,00 см × 24,80 см × 1,50 см |
Формат | 80х100/16 |
Автор(ы) | Ахмадиева Алина |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 3000 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 160 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Издательство | Комсомольская правда |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Язык издания | Русский |
Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены
Цена от 935 р. до 1525 р. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
AliExpress 5/5 | AliExpress – один из крупнейших мировых маркетплейсов, | |
Лабиринт 5/5 | 1019 р. 1568 р. | |
OZON | 1010 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
Читай-город 5/5 | 963 р. 1349 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
Буквоед 5/5 | 974 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Book24 5/5 | 974 р. 1409 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1525 р. | |
Мегамаркет 5/5 | 935 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 1120 р. | |
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке в столбце «Магазин» |
Яндекс.Маркет
Отзывы (80)
-
Евгения
- 20 апреля 20234/5
Купила книгу, потому что уж очень часто её упоминали на форумах, как палочку выручалочку.
Скажу сразу что не нравится. Есть базовые рецепты. Но нет объяснения что и как работает. То есть если у тебя нет нужного ингредиента, заменить другим самостоятельно не сможешь.Эта книга - если вы планируете печь сторого по этим рецептурам и собирать торт строго по указанным схемам. Для таких целей материал прекрасен.0 0
-
Жанна
- 5 февраля 20235/5
Красивое оформление и ясная структуризация материала.
0 0
-
Алина Ахмадиев
- 19 октября 20225/5
В этой книге автор делиться простыми и дешёвыми рецептами. Ещё раскрывает секреты, чтобы улучшить свой продукт
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Ахмадиева Алина
Выпечка. Десерты - издательство "Комсомольская правда"
Выпечка. Десерты - издательство "Комсомольская правда" »
Выпечка. Десерты
Категория 748 р. - 1122 р.