Экономика гостиничного предприятия Учебное пособие (Иванилова Светлана Владимировна) ; Дашков и К, 2014
759 р.
Автор(ы): Иванилова С.;
Издатель: Дашков и К
ISBN: 978-5-394-04182-2, 978-5-394-03567-8, 978-5-394-02200-5
ID: SKU329351
Добавлено: 17.08.2021
Цены
Цена от 759 р. до 759 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Буквоед 5/5 | 759 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства.Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело".
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2014 |
Страниц | 216 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 9785394022005 |
Размеры | 14,30 см × 19,90 см × 0,90 см |
Автор(ы) | Иванилова Светлана Владимировна |
Тематика | Другие издания |
Переплет | Мягкий переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 216 |
Серия | Учебные издания для бакалавров |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Иванилова Светлана Владимировна
Экономика - издательство "Дашков и К"
Категория 607 р. - 910 р.
Отраслевая экономика, география - издательство "Дашков и К" »
Экономика
Категория 607 р. - 910 р.