Домашний пир без лишних хлопот; Ридерз Дайджест, 1998

Приготовление пищи - процесс творческий, что, впрочем, часто забывается в ежедневной текучке завтраков, обедов и ужинов на скорую руку. Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих кулинаров на создание гастрономических шедевров. Неожиданные способы готовки и смелые комбинации продуктов помогут разнообразить меню ежедневных семейных трапез, а также праздничных застолий.
В книге приведено более 300 рецептов блюд, подающихся на стол в одной тарелке. Во вступительной главе описаны основные приемы или технологии, которые необходимо знать для правильной готовки.
Издание дополнено кулинарным словарем, в котором расписаны все используемые ингредиенты.
Главный редактор Н. Ярошенко

Смотри также Характеристики.