Аромат больше, чем вкус (Волкова С. (редактор), Яковлева Т.С. (переводчик)) ; Страта, 2019

Обоняние - самая таинственная наша способность. Оно неуловимо, мы воспринимаем его как фон, но без запахов уходит сам вкус жизни.
. Знакомый запах способен перевернуть сознание и спровоцировать мощный эмоциональный всплеск, запустив комплекс связанных с ним воспоминаний. Мы ежедневно наслаждаемся ароматами, не задумываясь о природе их возникновения и влияния на наше восприятие.
. Мы ничего не знаем о том, как взаимодействует наше обоняние, вкусовые рецепторы, зрение и память, а ведь именно эти сложные комбинации создают то, что мы называем запахом.
. Эта книга - путеводитель в мир запахов. Она рассказывает, как мы воспринимаем запах, где он формируется, какое влияние ароматы оказывают на нашу память и создают настроение, чем обогатить переживание собственного ароматического опыта.
. После знакомства с книгой читатели никогда не смогут относиться к окружающим ароматам по-прежнему.

Смотри также Характеристики.