КаталогКниг.РФ How to Eat. Учебник здорового питания (Новикова Александра Аркадьевна, Ирышкин Олег) ; ИД Комсомольская правда, 2023
от 953 р. до 2274 р.
Автор(ы): Новикова Александра; Ирышкин Олег;
Издатель: Комсомольская правда
ISBN: 978-5-4470-0422-4
ID: SKU20870
Сравнить цены
Цена от 953 р. до 2274 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1407 р. 2165 р. | |
| Буквоед 5/5 | 1404 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Book24 5/5 | 1439 р. 1879 р. | |
| Мегамаркет 5/5 | 1440 р. | наличие уточняйте 24.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2274 р. | |
| МАЙШОП 5/5 | 1832 р. | |
| Подписные издания | 1630 р. | наличие уточняйте 05.12.2022 |
| OZON | 953 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
Описание
Саша Новикова, 182 тысячи подписчиков в Instagram, автор бестселлера How to Green, основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, амбассадор
здорового образа жизни.
Олег Ирышкин, диетолог, кандидат медицинских наук и врач спортивной медицины, соавтор кулинарных книг.
"Если бы 7 лет назад, когда я просто решила отказаться от картошки фри и газировки, кто-то сказал мне, в какой масштабный проект превратится этот простой шаг, я бы очень удивилась".
С развитием моды на здоровый образ жизни появилось множество новых теорий питания, которые порой просто противоречат друг другу.
Одни авторы советуют отказаться от мяса, другие - от молока, третьи критикуют жиры, четвертые пропагандируют высокоуглеводное питание.
Такой поток информации существенно затрудняет выбор правильного пути.
На страницах нашей книги мы не будем критиковать или рекомендовать какую-либо теорию. Наша основная задача - рассказать вам о современных концепциях в питании и главных принципах здорового рациона.
В книге содержится как актуальный теоретический материал, так и наши любимые рецепты для здорового питания.
Учебник будет полезен всем приверженцам здорового образа жизни вне зависимости от того, какой концепции питания вы следуете.
Олег Ирышкин
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Глава 1. Что такое здоровое питание?
Чистое питание Современные теории питания
Средиземноморский тип питания
Свобода от глютена - мода или необходимость?
"Молочка": есть или не есть
LCHF - высокожировое низкоуглеводное питание
КЕТО - крайнее выражение LCHF
Вегетарианство и веганство
Веганство - управление рисками
PALEO
PEGAN - сочетание несочетаемого
Глава 2. Про калории и БЖУ
Ох уж эти калории...
Распределение БЖУ в рационе
Глава 3. Выбираем здоровые продукты
Вся правда о жирах
Омега. Все, что нужно знать
Трансжиры
Не дня без авокадо
Выбираем масло для жарки
Орехи и семена
Белки: животные и растительные
Яйца - источник белка и холестерина
Растительные источники белка
Углеводы: хорошие и плохие
Быстрые и медленные углеводы
Макароны, особенности выбора
Гликемический индекс - ниже не значит лучше
Инсулиновый индекс - секрет снижения веса
Пищевые волокна
Соль. Все, что нужно знать Резюме
Глава 4. Рецепты здорового питания
ЗАВТРАКИ
Зеленые панкейки с яйцом пашот
Творожный мусс с черносливом и орехами
Гранола-кейк с овсяным молоком
Омлет-тортилья с помидорами, шпинатом и
пармезаном
Каша из киноа с ягодами
Панкейки с ягодным джемом
Классическая гранола
Творог с авокадо, помидорами и огурцами
САЛАТЫ
Салат со свекольным булгуром и креветками
Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой
заправкой
Салат с авокадо, грейпфрутом и кешью
Боул-конструктор
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Перлотто со шпинатом и кальмарами
Стейк из горбуши с овощами
Боул с цыпленком-тандури, диким рисом и овощами
Соба по-азиатски с овощами
Говяжьи щечки с пюре из сельдерея
Тушеный кролик с овощами
СУПЫ
Крем-суп из чечевицы с попкорном из гречки
Крем-суп из цветной капусты и сельдерея
Кукурузный суп с креветками
Тайский суп с цыпленком
Овощной суп с грибами
ГАРНИРЫ
Авокадо с помидорами
Брокколи, запеченная с сыром
Гречка с овощами
СОУСЫ
Дзадзики
Терияки
Лаймовый соус
Томатный соус
Йогуртовая заправка
Оливковое масло, настоянное на травах и цитрусах
Грейпфрутовый соус
ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС
Сэндвич с овощами, тофу и соусом терияки
Тако с креветками
Хумус с запеченным бататом
Йогурт из тофу
Тапенад
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
Маффины с голубикой
Тарталетки с шоколадным кремом и свежими
ягодами
Миндальный пирог с персиком
Шарлотка
Батончики гранола с ягодным джемом
Список литературы
Видео обзоры (3)
О книге
| Серия | Приятного аппетита |
| Издатель | ИД Комсомольская правда |
| Год издания | 2023 |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-4470-0422-4 |
| Формат | 240х285 |
| Автор(ы) | Новикова Александра Аркадьевна, Ирышкин Олег |
| Тематика | Здоровое питание |
| Тираж | 5000 |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Жанр | правильное питание |
| Размеры | 285x240 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 160 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | 240х285 |
Отзывы (13)
-
Ashlee
- 19 июля 20235/5
В книге собраны многие важные аспекты, связанные со здоровым питанием. Теоретическая часть включает навигатор по разным типам здорового питания, выбору продуктов и тд. И что самое важное, в книгу включены 40 рецептов вкусных и полезных блюд, которые выглядят безумно аппетитно.
У книги большой формат, красивое оформление, яркие цвета и, конечно, рецепты. Я не являюсь поклонницей Саши (хотя она мне симпатична), как и не являюсь приверженцем правильного питания и тд, но хочется найти для себя золотую середину и открыть несколько новых блюд.0 0
-
Яна Сычёва
- 20 марта 20235/5
Отличная книга для ЗОЖников, как начинающих, так и продолжающих. Пусть не пугает слово "учебник" в названии — оно скорее про количество полезной информации, читать ничуть не скучно. Рецепты тоже порадовали, несложные, вроде базовые, но с изюминкой).
0 0
-
Анонимно
- 4 марта 20205/5
Книга волшебная... Так лаконично сказать про здоровое питание , это талант... по объёму немного теории, но разобрали все!!! До рецептов ещё не дошла... Советую всем!!!
0 0
Добавить отзыв
Книги где авторы: Новикова Александра Аркадьевна, Ирышкин Олег
Диетическое и раздельное питание - издательство "Комсомольская правда"
Категория 762 р. - 1143 р.
Диетическое и раздельное питание - издательство "Комсомольская правда" »
Диетическое и раздельное питание
Категория 762 р. - 1143 р.
