Книга: Грибы (Маркус Флюк) , 2020

Справочник практических навыков для тех, чье хобби - сбор и приготовление грибов. С помощью этого гида читатели смогут уверенно ориентироваться в их огромном многообразии, четко отличать съедобные грибы от несъедобных, понимать, где и когда предпочтительнее искать тот или иной вид, выяснить ряд тонкостей приготовления различных грибных блюд. Книга содержит подробнейшие сведения об особенностях шляпок, ножек, шипов, пор, трубочек, пластинок более чем 270 видов грибов, а также свыше 450 их детальных фотографий. Кроме того, любители сбора грибов получат немало необычной и полезной информации - что такое микориза, почему в лесах образовываются так называемые ведьмины кольца, как грибы адаптируются к неблагоприятным условиям окружающей среды и так далее.

Смотри также Характеристики.