Химия! Прочитать и дописать книгу природы (Бальцани Винченцо, Вентури Маргерита) ; Дискурс, 2021

Часть I. Захватывающее путешествие в мир
атомов и молекул
Глава 1. Химия как основополагающая наука.
1. Образование, наука, культура
2. Химия: имидж и репутация
3. Почему химия так важна
4. Центральное положение химии среди других
наук
Глава 2. Атомы и молекулы: язык химии
1. Аромат розы
2. Из чего состоит мир
3. Сравнивая материю и язык
4. Немного истории
Глава 3. Мир молекул
1. Химическая связь
2. Размеры молекул
3. ФИО молекул
4. Молекулярные формулы
5. Молекулярные модели
6. Особое внимание к деталям!
Глава 4. Химия в действии: поговорим о реакциях
1. Превращения химических веществ
2. Окислительно-восстановительные реакции
3. Кислотно-щелочные реакции
4. Химические уравнения
5. Почему происходят реакции
6. Реакции и время
Глава 5. Выйдем за молекулярные границы: от
химии к биологии
1. От молекулы к супрамолекулярным системам
2. От супрамолекулярных систем к клеткам
3. От клеток к человеку
4. Генная инженерия
5. Выходя за шкалу сложности
Часть II. Химия: прошлое, настоящее, будущее
Глава б. "Прочитать" и "написать"
1. Химик-исследователь
и химик-изобретатель
2. Карусель любознательности
3. Природные молекулы
4. Приведем пример: как изобрели аспирин
5. Искусственные молекулы
Глава 7. Творчество и красота
1. Добро и зло
2. Красоты молекулярного мира
3- О химии словами ученых-писателей
4. Интеллектуальные молекулы
5. Молекулярные машины
Глава 8. Наука на современном этапе: цели,
трудности, ограничения
1. Развитие науки
2. Существует ли предел научных знаний?
3. Свойства и границы науки
4. Наука в этом хрупком мире
5. Социальная ответственность ученого
Приложение. Как преподавать химию
1. Химия как школьный предмет
2. Чему учить
3. Как учить