200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день; Ресторанные ведомости, 2014
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
У этой книги сотни авторов. Каждый из них - настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов - все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, отобрали самые удачные, и делятся ими со своими коллегами в этой книге, построенной по принципу сборника полезных советов. Составитель: Пьянков Александр
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-98176-112-6 |
Год издания | 2014 |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Ведение бизнеса - издательство "Ресторанные ведомости"
Категория 857 р. - 1286 р.
Ведение бизнеса - издательство "Ресторанные ведомости" »
Ведение бизнеса
Категория 857 р. - 1286 р.