Деловая культура для официантов-барменов: Учебное пособие (Стельмахович Маргарита) ; Феникс, 2001
Цены
Цена от 69 р. до 69 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 69 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Данное учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальностям официант-бармен, повар кондитер для начального профессионального образования. В книге освещены вопросы профессиональной этики, психологии труда работников общественного питания. Раскрываются особенности психотипов, правила питания. Раскрываются особенности психотипов, правила поведения в общественных местах и ресторане. В пособии рассматриваются эстетика оформления интерьеров, сервировки стола, оформление кулинарных изделий и напитков. Данное пособие предназначено для учащихся профессиональных лицеев, колледжей, училищ и учебно-курсовых комбинатов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-222-01831-6 |
Автор(ы) | Стельмахович Маргарита |
Год издания | 2001 |
Издатель | Феникс |
1 ms.
Психология бизнеса. Бизнес-этикет - издательство "Феникс"
Категория 55 р. - 82 р.
Психология бизнеса. Бизнес-этикет - издательство "Феникс" »
0 ms.
Психология бизнеса. Бизнес-этикет
Категория 55 р. - 82 р.