Биохимия для технологов в 2 частях. Часть 1. (Новокшанова Алла Львовна) ; ЮРАЙТ, 2022
от 1143 р. до 1284 р.
Автор(ы): Новокшанова Алла Львовна;
Издатель: Юрайт
ISBN: 978-5-534-02151-6
ID: SKU1618493
Сравнить цены
Цена от 1143 р. до 1284 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Яндекс.Маркет 5/5 | 1284 р. 1427 р. | |
OZON | 1143 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-534-02151-6 |
Автор(ы) | Новокшанова Алла Львовна |
Размеры | 70x100/16 |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2022 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 212 |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где автор: Новокшанова Алла Львовна
Нехудожественная литература - издательство "Юрайт"
Категория 914 р. - 1371 р.
Учебная литература - издательство "Юрайт" »
1 ms.
Нехудожественная литература
Категория 914 р. - 1371 р.