Все об овощах. Новая энциклопедия дачника (А. Н. Папонов, Е. П. Захаренко) ; Рипол Классик, 2000

Вы счастливый владелец дачного участка и с удовольствием выращиваете овощи? Вы наслаждаетесь их вкусом, и они во всевозможном виде - соленом, маринованном, квашеном, сушеном и т. д. - круглый год разнообразят ваш стол? Вы хотите расширить их ассортимент,включая и редкие сорта? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете все необходимые сведения о множестве овощных культур - от подготовки семян к посеву, выращивания рассады, ухода, условий хранения до диетической ценности и изумительных рецептов, которые приятно удивят и бывалую домашнюю хозяйку, и всех тех, кто заботится о своем здоровье.

Смотри также Характеристики.