CIP-мойка на пищевых производствах (Под ред. А. Тамима) ; Профессия, 2009

Автор(ы): Под ред. А. Тамима;
Издатель: Профессия
ISBN: 978-5-93913-187-2
все характеристики
ID: SKU1434789
Добавлено: 28.12.2023

Рейтинг:

(0/5)

Цены

Нет в наличии

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

В последние 10-15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. В предлагаемой книге рассмотрены научные основы операций мойки и дезинфекции оборудования, вопросы водоснабжения, а также проблемы подбора моющих и дезинфицирующих средств. Большое внимание уделено проблемам эффективности и управления операциями мойки и дезинфекции. По сравнению с предыдущими изданиями добавлена новая глава, посвященная вопросам мойки мембранного оборудования, требующего специальных моющих средств и технологий. Отдельные главы посвящены вопросам гидродинамики и методам лабораторного контроля

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


ISBN	978-5-93913-187-2
Автор(ы)	Под ред. А. Тамима
Размеры	165x235
Издатель	Профессия
Год издания	2009
Кол-во страниц	288