Британская пивная революция (Адриан Тирни-Джонс, Роджер Протц) ; CAMRA Books, 2014

В последнее десятилетие пивоварение в Великобритании переживает беспрецедентный рост. Пивоварни всех форм и размеров процветают, а ассортимент отечественного пива, доступного в пабах и магазинах, еще никогда не был таким разнообразным. Британские потребители пива еще никогда не получали такого хорошего пива, и, возглавляемая настоящим элем, "ремесленная" пивная революция охватила всю страну. В праздновании британской пивной революции принимают участие ключевые фигуры британского пивоварения - хмелеводы, солодовники, пивовары, владельцы пабов и критики. Эти эксперты заглядывают за пивные этикетки и проливают свет на то, что делает британское пиво таким хорошим. Национальные и региональные пивовары, использующие традиции многих поколений в новых формах, соседствуют с новыми микропивоварами. Кроме того, извращения популярных классических сортов пива конкурируют за место в баре с новыми инновационными шедеврами. Все, о ком рассказывается в книге, посвятили себя одному делу - революционному британскому пиву. Книга "Пивная революция в Британии" - это информативный взгляд на лучшие британские пивоварни". Роджер Протц и Адриан Тирни-Джонс напоминают нам, что британские пивовары постоянно внедряют инновации, гарантируя, что у британских любителей пива гораздо больше выбора и разнообразия, чем когда-либо прежде". Мартин Морс Вустер - журнал American Brewer Адриан Тирни-Джонс и Роджер Протц получили серебряную награду Британской гильдии писателей о пиве в номинации "Лучший писатель о пиве и путешествиях 2015 года" за книгу "Пивная революция в Британии". Смотрите, как Роджер Протц и Адриан Тирни-Джонс обсуждают книгу и британское пиво. Книга издана на английском языке в мягком переплете. Дата издания: 23 октября 2014.

Смотри также Характеристики.