Книга: Книга злаков и трав (Каста Стефан) ; Белая ворона / Альбус корвус, 2018

Книга интересная. Атмосферное оформление. Оно простое, но занятное и гармоничное. Есть информация о насекомых и бабочках, которые зависят от тех или иных злаков(автор бегло упоминает о них). Тексты ёмкие, написаны понятным и искусным языком. Да, изображениям не хватает четкости, если разглядывать более пристально, глаза устают. Тем не менее, я узнала все злаки. Могу выйти из дома и разглядеть травы вживую. Шрифт крупный, качество печати текста на высоте. От чтения книги сама получила удовольствие, уверена ребёнок тоже оценит.

0    0

Обычно горожане редко задумываются о том, что травы и злаки определяют нашу жизнь. Без них у нас не было бы мяса, хлеба, молочных продуктов, но главное, без них у нас не было бы времени подумать о чем-то, кроме пропитания. Шведский писатель-натуралист Стефан Каста написал научно-популярную книгу, которая напоминает нам об основах основ. От этой книги так и веет поэзией, не случайно по ней, как семена, разбросаны отрывки стихотворений. Ведь трава и злаки интересны не только с точки зрения биологии. Они символизируют вечный круг жизни, плодородную смерть, которая всегда оборачивается рождением. Пропитавшись этим настроением, читатель медитативно погружается в созданный Май Фагерберг мир трав и злаков.



Для любого возраста.

0    0

Что есть для вас трава? Газон, сорняки, лекарственные или луговые травы? Что есть для вас злаки? Пшеница, рожь, овёс? В действительности все растения едины. Все они из одного семени. До сих пор точно не известно, когда именно люди научились выращивать дикорастущие злаки. Но мы точно знаем, что люди издревле собирали их зёрна. По правде сказать, мы и сейчас живем за счет злаков, так как злаки — одно из самых удивительных творений природы! Когда человек начал выращивать дикую пшеницу и печь хлеб из ее зерен, у него появилось время задуматься о чем-то ином, а не только о том, где и как добыть пищу на сегодня. Без зеленой травы не было бы сегодня и бифштекса у нас на тарелках.



Именно благодаря злакам человек смог так распространится по Земле. Если бы тогда мы не научились возделовать дикие злаки, то сегодня нас было бы намного меньше! Более того, всякое мясо когда-то было травой. Овёс даёт нам кашу и мюсли, из ржи выпекают ржаной хлеб, из ячменя - лепёшки, из пшеницы - белый хлеб, булочки и макароны. Животные питаются травой и зёрнами злаков. Когда животные умирают, их тела разлагаются и переходят в минералы для почвы, на которой вновь вырастает трава.



Примерно такими умозаключениями и оперирует Стефан Каста - автор книги о злаках и травах, тем самым закладывая в читателях основу для раздумий и повод для дальнейшего исследования. 

***



11 интересных фактов из книги "Книга злаков и трав" от изд.Белая ворона

.

Корни у злаков гораздо больше, чем можно подумать.

.

Все травы цветут! Но очень часто мы этого даже не замечаем.

.

Ни шмели, ни пчёлы, ни иные насекомые не опыляют цветки злаков. О том, чтобы разносить их пыльцу заботится ветер.

.

Злаки могут быть как "бессмертными" так и однолетними.

.

Озимую пшеницу сеют с осени - она зимует в почве. Яровую пшеницу - в апереле. Но урожай и той и той собирают в августе, лишь иногда озимую пшеницу убирают на две недели раньше.

.

Сено - высушенная луговая трава, которую заготавливают летом. Солома - это то, что остаётся, когда собран и обмолочен урожай зерновых.

.

Разные виды бабочек и их гусеницы привязаны к определённым видам растений и полностью зависят от его ареала.

.

Поначалу рожь была сорняком, который рос среди пшеницы. Но на самом севере рожь переживала зиму куда лучше, чем пшеница, поэтому именно там её и начали возделовать.

.

Несколько лет назад люди начали выращивать "ржаную пшеницу" - тритикале. Это гибрид ржи и пшеницы. 

.

Многие из известных нам трав - имигранты. Они происходят из самых разных стран и были завезены на чужие земли вместе с сеном, которое закупали для рабочего скота.

.

У многих сорняков своя история. Их использовали в пищу, в качестве лекарств или для колдовства. Так что будьте терпимее к тем, кто просто "ошибся адресом"))



Об авторе:

Шведский писатель-натуралист Стефан Каста хорошо знаком российским читателям. Его книги проникнуты любовью к природе, и он обладает редкой способностью увидеть уникальное в обыденном, чтобы показать и объяснить это нам.

0    0