Книга: Книга Лесной огород (Свиридонов Геннадий Михайлович) , 2012

Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Молодая гвардия", 1984 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу: в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.Издательство ЁЁ МедиаМягкий переплетОбъем - 224 стр.Формат - 210x280 мм.ISBN 978-5-458-29449-2Год издания: 2012

Смотри также Характеристики.