Сладкое предательство. Сахар и другие зависимости (Спирица Е.В., Абултаева Е.В.) ; Питер, 2024

Очень понравилось, что в первую очередь авторы рассматривают связь сахара не с желудком, а именно с головой. Да, ни для кого не секрет, что сахар стоит в том же списке, что и алкогольная, никотиновая и другие зависимости, которые лечат так же с психологами. Мы действительно не "сладкоежки" и "обжоры", потребление сахара это скорее вредная привычка, заедание стресса или других эмоций, которые нам не получается прожить по каким-либо причинам, а так же быстрый дофамин. При этом авторы в своей книге рассматривают сахар под всеми возможными углами, с психологической точки зрения, с точки зрения нарушения микрофлоры кишечника и вреда организму, вплоть до сахарного диабета, надо знать врага в лицо. То есть дело далеко не в лишних килограммах и визуальной привлекательности, хотя данный пунктик есть у всех, но в первую очередь авторы рассматривают именно тему здоровья. Поэтому в этой книге вы не найдете запретов, потому что запреты - это не про здоровье и качественный образ жизни, а про ранний или поздний срыв. Однако особо вредный переработанный сахар авторы предлагают вам заменить на полезные сладости без сахара, для которых выделена отдельная глава с рецептами, к которой они, если честно, очень напористо отправляют вас перейти. Думаю, главной целью книги было заменить быстрый дофамин на медленный - получать счастье не от съеденного пончика, а от ежедневного сбалансированного питания без вкусовых ограничений, а так же понимать истинные сигналы своего организма. В книге так же перечислены варианты времяпрепровождения, которыми можно заменить эмоциональный жор, когда вы хотите отдохнуть, успокоиться или отвлечься. Параллельно авторы продвигают свой онлайн-марафон по отказу от сладкого, однако в этой книге есть все необходимое для самостоятельной работы над своим здоровьем.

0    0