Защита в ЧС на предприятиях пищевого производств. Учебное пособие (Персиянов Валерий Владимирович, Никифоров Леонид Львович) ; Лань, 2023

ВВЕДЕНИЕ
1. ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ ПРИРОДНОГО, ТЕХНОГЕННОГО И ВОЕННОГО ХАРАКТЕРА
1.1. Сущность, содержание и классификация чрезвычайных ситуаций
1.2. Характеристика очагов поражения, возникающих в результате аварий, катастроф, и применения современных средств поражения
1.3. Краткая характеристика катастрофы на Чернобыльской АЭС
1.4. Система стандартов по безопасности в чрезвычайных ситуациях
1.5. Предупреждение чрезвычайных ситуаций
1.6. Организация управления защиты в чрезвычайных ситуациях
1.7. Силы и средства ликвидации чрезвычайных ситуаций
2. ВОЗДЕЙСТВИЕ ПОРАЖАЮЩИХ ФАКТОРОВ НА ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ И ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
2.1. Воздействие радиоактивных веществ на пищевое сырье и продовольствие
2.2. Воздействие химических веществ на пищевое сырье и продовольствие
2.3. Воздействие бактериальных средств на пищевое сырье и продовольствие
3. ЗАЩИТА И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ВОДЫ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Способы защиты пищевого сырья, воды, полуфабрикатов и готовой продукции
3.2. Организация радиометрического и санитарного контроля
3.3. Обеззараживание пищевого сырья, воды, полуфабрикатов и готовой продукции
3.4. Меры безопасности при проведении работ по обеззараживанию продукции
4. МЕТОДИКА ПРОГНОЗИРОВАНИЯ И ОЦЕНКИ ОБСТАНОВКИ ПРИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
4.1. Понятие о радиационной, химической обстановке, методы и этапы ее оценки
4.2. Оценка химической обстановки, приборы химической разведки
4.3. Оценка радиационной обстановки, приборы разведки и дозиметрического контроля
5. ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАЩИТОЙ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ НА ПРЕДПРИЯТИИ
5.1. Функциональные обязанности руководителя ГОЧС предприятия
5.2. Организация и ведение ГОЧС на предприятии
5.3. Служба управления ГОЧС на предприятии
5.4. Положение об уполномоченном на решение задач ГОЧС198
5.5. Должностная инструкция лица, уполномоченного на решение задач в области ГОЧС
5.6. Формирование штаба гражданской обороны предприятия
5.7. Формирование Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности
5.8. Организация работы КЧС и ПБ
5.9. Противопожарный режим на предприятии и его установление
6. ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ ТЕРРОРИЗМУ
6.1. История терроризма
6.2. Характеристика проявлений терроризма
6.3. Особенности проявления терроризма в России
6.4. Меры противодействия терроризму
6.5. Комплексные меры по противодействию терроризму
6.6. План антитеррористической подготовки на предприятии
7. СРЕДСТВА КОЛЛЕКТИВНОЙ, ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ И ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ ПОСТРАДАВШИМ
7.1. Средства коллективной защиты
7.2. Средства индивидуальной защиты
7.3. Медицинские средства защиты
7.4. Оказание первой медицинской помощи пострадавшим в ЧС
8. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ РАБОТЫ ОБЪЕКТОВ ЭКОНОМИКИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
8.1. Основы устойчивости работы объектов экономики
8.2. Организация исследования по оценке устойчивости работы объекта экономики в чрезвычайных ситуациях
8.3. Мероприятия, проводимые на объектах экономики с целью повышения устойчивости их работы
9. ОГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНЫХ И ДРУГИХ НЕОТЛОЖНЫХ РАБОТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
9.1. Цель и содержание АС и ДНР, привлекаемые силы и средства
9.2. Организация и проведение аварийно-спасательных и других неотложных работ
9.3. Особенности организации и проведения АС и ДНР в очаге комбинированного поражения
10. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБУЧЕНИЯ ПО ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЕ И ЗАЩИТЕ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
10.1. Основные задачи и формы обучения населения и производственного персонала в области ГОЧС
10.2. Организация и проведение тактико-специальных учений
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ