Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (Боровска Элга) ; ХлебСоль, 2019
от 726 р. до 1006 р.
Автор(ы): Боровска Элга;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-103998-1
ID: SKU119773
Сравнить цены
Цена от 726 р. до 1006 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Яндекс.Маркет 5/5 | 800 р. | наличие уточняйте 18.04.2024 |
Лабиринт 5/5 | 1006 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
Буквоед 5/5 | 879 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 09.05.2023 |
Book24 5/5 | 726 р. 879 р. | наличие уточняйте 08.05.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. Книга выходила в серии Кулинарное искусство под названием Азбука кулинарии. Новое издание доработано и дополнено новыми блюдами.
Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания
как и в какой последовательности рационально готовить обед
как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней
как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ.
.Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки
сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы
блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | Кулинарная энциклопедия |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2019 |
Страниц | 512 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-103998-1 |
Размеры | 19,70 см × 25,50 см × 4,30 см |
Формат | 84x108/16 |
Автор(ы) | Боровска Элга |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Отзывы (5)
-
Анонимно
- 23 апреля 20205/5
Я совсем-совсем новичок на кухне, в свое время у мамы не научилась готовить, а теперь живу самостоятельно и приходится восполнять пробелы.
Прочла в аннотации, что «Кулинария. Большая книга рецептов и навыков" подойдет для начинающих.
Сначала переживала, что ничего не пойму, потому что в моем арсенале только бутерброды, салаты и яичница, но оказалось, что все написано очень понятно и доступно.
Книга меня увлекает все больше. Начинаю собой гордиться и понимать, что научиться готовить – это совсем не так сложно, когда под рукой есть такая доступная шпаргалка, как эта книга.
Кто такой же дилетант в готовке, как и я – очень рекомендую.0 0
-
lena selezeva
- 5 апреля 20205/5
Заказала книгу «Кулинария. Большая книга рецептов и навыков».
Покупкой довольна, потому что давно искала книгу с классическим приготовлением домашних блюд нашего детства, которые готовили наши мамы и бабушки.
Сейчас в продаже появляется очень много книг с экзотическими рецептами, которыми семью то особо не прокормишь даже при среднем доходе.
Поэтому хотелось иметь именно такой сборник рецептов, где все максимально просто по технологии, доступно по продуктам и вкусно.
Опробовала уже много блюд, и муж и сын остались вполне довольны.
Так что всем, кто ищет сборник традиционных классических рецептов, рекомендую.0 0
-
Irisha Timosha
- 4 апреля 20205/5
Честно признаюсь, что изначально купила эту книгу лишь по той причине, что составителем было вполне официально заявлено, что в книгу вставлен фрагмент из оригинальной книги Похлебкина, касающийся приготовления каш. Мне никак не удается приобрести Похлебкина, но слышала, что в его рецептах каш есть особая изюминка. Результат есть, каши по-Похлебкину готовить научилась, но при этом несказанно порадовали и многие другие рецепты, вошедшие в книгу. Одним словом - нашла больше, чем искала.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где автор: Боровска Элга
Общие сборники рецептов - издательство "ХлебСоль"
Категория 580 р. - 871 р.
Общие сборники рецептов - издательство "ХлебСоль" »
Общие сборники рецептов
Категория 580 р. - 871 р.