Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод (Могильный Николай) ; Эксмо-Пресс, 2019
Автор(ы): Могильный Николай;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-101587-9
ID: SKU119079
Добавлено: 15.08.2021
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Эта книга создана на основе Книги о вкусной и здоровой пище, вышедшей в начале этого века и явившейся переработанной для постсоветского времени версией знаменитой советской кулинарной книги, которой в этом году исполняется 80 лет. Первая книга новой серии посвящена заготовкам из овощей и плодов. В ней можно найти не только рецепты соленостей, маринадов, варений, но и необходимые советы по продуктам и блюдам.
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.
Большая книга, вышедшая в издательстве «Эксмо» в 2003-м, предлагала концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией.
Из этой большой книги возникла идея создания серии тематических книг с рецептами и советами по правильной технике приготовления и наиболее верному сочетанию продуктов.
В первой книге этой серии вы найдете все о заготовках овощей и фруктов: Разнообразные соленые закуски из капусты, огурцов и помидоров, баклажанов и перца, а также всевозможные запасы варений, компотов и цукатов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище |
Издатель | Эксмо-Пресс |
Год издания | 2019 |
Страниц | 96 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-04-101587-9 |
Размеры | 16,30 см × 21,00 см × 0,70 см |
Формат | 70x90/16 |
Автор(ы) | Могильный Николай |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 3000 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 96 |
Книги где автор: Могильный Николай
Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо"
Категория 95 р. - 142 р.
Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо" »
Консервирование. Домашние заготовки
Категория 95 р. - 142 р.